Ingredientes:
500 gr de harina
200 gr de leche condensada
4 huevos
100 ml de anís
1 cucharada de esencia de limón
1 sobre de levadura
Azúcar y aceite de girasol para rebozar
En un bol echamos la leche condensada y los huevos y batimos bien en nuestra Cecomis Plus ( si no disponéis de ella con vuestra batidora habitual)..
Añadimos la esencia de limón y el anís y volvemos a batir..por último añadimos la harina mezclada con la levadura y mezclamos con fuerza..por último con las manos..intentamos hacer una bola y dejamos reposar en el bol unos 30 minutos..
Echamos aceite de girasol en nuestra cubeta y programamos menú freir observando que el aceite esté caliente.Pasado el tiempo nos untamos las manos con un poco de aceite( porque la masa es pegajosa) y nos disponemos a hacer palillos..vamos echándolos en la olla y friéndolos a nuestro gusto..Dejamos escurrir del aceite sobrante en un colador grande y rebozamos con azúcar..enfriar y tenemos una rica merienda para endulzarnos la tarde!
Yo no suelo usar la leche condensada pero esto tiene una super pinta de muerte
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