EN UN TROZO DE PAPEL DE ALUMINIO COLOCAMOS UN FILETE DE ROSADA..ENCIMA PONEMOS SAL,AJO PICADO Y PEREJIL ,ACEITE DE OLIVA Y UN CHORRITO DE LIMÓN..AÑADIMOS 2 VASITOS DE AGUA..PONEMOS LA REJILLA Y EL CESTILLO..Y ENCIMA COLOCAMOS EL PESCADO BIEN TAPADITO CON EL PAPEL DE ALUMINIO..PONEMOS MENÚ GUISO,140,MEDIA PRESIÓN,15 MINUTOS..VÁLVULA CERRADA..Y LISTO...
LA MENESTRA DE VERDURAS ...SE ECHA EN LA CUBETA Y AGUA HASTA QUE CUBRA..5 MINUTOS,MENÚ GUISO,MEDIA PRESIÓN...UNA VEZ COCIDA SALTEAR EN MENÚ PLANCHA UNOS MINUTOS...
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