Ingredientes:
3 filetes de pechuga de pollo
3 lonchas de queso extra cremoso
3 lonchas de jamón dulce
Aceite,agua,sal y ajo en polvo
En un trozo de papel film extendemos el filete,ponemos un poco de sal y ajo en polvo, encima el queso y el jamón dulce y enrollamos y cerramos con el papel film formando un caramelo ,bien apretadito..
Ponemos la rejilla en la olla y echamos agua hasta que cubra la rejilla..colocamos encima los rollitos y cerramos la olla..programamos menú vapor,130 grados,media presión,10 minutos,válvula cerrada..
Una vez despresurizado sacamos los rollitos y quitamos el papel..vaciamos la cubeta y ponemos un pelin de aceite..colocamos los rollitos y salteamos un poquito en menú plancha..luego unos minutos con cabezal a 170 grados y listo! De muerteeee!
Ésta receta es de mi amiga y compi Amapola G. Cruz aunque yo he cambiado cosillas...
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