Ingredientes:
250 gr de fideos gruesos
300 gr de carne de cabezada
100 gr de anillas de calamar
200 gr de langostinos
1 tomate maduro rallado
1 cebolla
4 ajos
1 pastilla de caldo de carne
Un chorrito de vino blanco
Aceite,sal,agua ,hierbabuena seca picada y colorante alimenticio.
Echamos aceite en la cubeta y programamos menú sofreír.Añadimos la carne en taquitos y vamos dejando freir.Le ponemos los ajos a trozos y la cebolla partida..que se mezcle todo y la carne vaya soltando el jugo.Ponemos las anillas de calamar a trozos y desmenuzamos la pastilla de caldo..echamos un buen chorro de vino blanco y dejamos hacer.Añadimos el tomate rallado y un pelin de colorante alimenticio.Pasados unos minutos le echamos los langostinos pelados y ya pasados unos minutos añadimos los fideos mezclando todo bien.Echamos agua hasta que lo cubra todo y cancelamos menú.Programamos menú guiso,130 grados,media presión,5 minutos válvula cerrada.Una vez haya despresurizado añadimos un poco de hierbabuena seca picada y servimos..buen provecho!
Receta personal
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