1 bolsa de menestra congelada
1 cebolla
3 ajos
1 medida de tomate frito
1 /2 pastilla de caldo de verduras
3 medidas de agua
Un chorrito de vino blanco
100 gr de pizcas de jamón serrano
1/2 cucharadita de postre de maizena
AOVE
Echamos un poco de aceite en nuestra cubeta y programamos menú sofreír.Seguidamente añadimos la cebolla picada finita junto con los ajos.Cuando veamos qué la cebolla va cambiando de color añadimos la menestra,no hace falta que esté descongelada,la echamos directamente.Movemos muy bien y dejamos unos minutos que suelte el agua y se vaya haciendo.Añadimos la media pastilla de caldo y el tomate frito.Unos minutos después añadimos las pizcas de jamón serrano ,la maizena y un poquito de vino blanco.Por último añadimos el agua y cancelamos menú sofreír.Programamos menú guiso,140 grados,media presión,5/6 minutos,válvula cerrada..Una vez haya despresurizado si vemos que queda líquido dejamos un par de minutos en menú guiso sin tapa,para que reduzca el líquido.
Servir acompañado de huevo duro,si se desea.
Aunque esta receta es personal he tomado ideas de otras recetas similares de internet,pero adaptada a olas GM.
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