50 ml de anís dulce
100 ml de aceite de girasol
200 gr de harina
40 gr de azúcar glass
2 cucharaditas de postre de anís en grano
En un bol amplio se echan todos los ingredientes por éste orden..anís líquido,aceite,harina ,azúcar y anís en grano.Con una cuchara de madera se mezcla todo muy bien.Cuando tengamos una masa compacta la sacamos a la encimera y amasamos con las manos bien limpias.Hacemos bolas del tamaño de una nuez y aplastamos con la palma de la mano haciendo forma de galleta..espolvoreamos encima azúcar glass y vamos colocando en nuestra cubeta de la cecofry..programamos 10 minutos y tenemos unas pastas riquisimas para acompañar el café del Domingo.
Con la freidora dietética CECOFRY asar ,freír con solo una cucharada de aceite y hornear serán cuestión de pocos minutos ,pero conservando todo su sabor.No puede faltar en tu cocina!
Receta de mi compi y amiga MARÍA JESUS PALOMAR
Comentarios
Publicar un comentario