POLLO ASADO ..GM,F

Un pollo,no muy grande para que se pueda meter en nuestra olla GM

1 limón

Las especias que quieras( yo he usado tomillo,romero,ajo en polvo,cebolla en polvo,laurel..)

1 vasito medidor de vino blanco

4 ajos con piel

2 patatas 

Algunos granos de pimienta

AOVE y sal

Pincelamos la cubeta con aceite y echamos también aceite sobre la base y reservamos..El pollo estará limpio por dentro y destripado..hacemos algunos cortes entre la piel y vamos introduciendo trozos de ajo..añadimos las especias a nuestro gusto por todas partes..dentro metemos el limón cortado en dos con un poco de aceite,sal y pimienta..una hoja de laurel y un chorrito de vino blanco..Las patatas las cortamos en trozos gorditos y añadimos también.Esparcimos sal y cerramos la olla

Programamos menú horno,140 grados,unos 45 minutos y cabezal al mismo tiempo a 190 otros 45 minutos..asegurémonos de ir añadiendo líquido o vino blanco,para que no se nos pegue a la cubeta y se nos queme..el tiempo ya es cuestión de gustos..si lo queréis más hecho poner más minutos.

Una vez hecho trocear y servir acompañado de las patatillas junto a una buena ensalada o una guarnición de arroz en blanco..UN MANJAR EN VUESTRA MESA!

Receta personal