1 kilo de tomates maduros
1 ajo
1 pimiento verde grande
Pan duro o miga de pan
Sal,vinagre y aceite de oliva virgen extra
Jamón serrano picado
3 huevos duros
Pelamos los tomates y lo echamos en nuestra Cecomix Plus.Seguidamente le picamos el pimiento y el ajo.Añadimos media barra de pan mojado un poco en agua para que se ablande.Seguidamente lo aliñamos con sal vinagre y aceite a gusto.Lo batimos muy bien hasta conseguir una crema.
Lo echamos todo en un bol y añadimos el jamón cortado a pizcas y huevo duro.Dejar enfriar en el frigorífico.Ideal y muy apetecible para días calurosos!
Receta personal
¿Se puede sustituir en esta receta el jamón por otro ingrediente?
ResponderEliminarNo necesitas ponerle jamón si no lo deseas.Està igual de rico!
EliminarUn saludo
Plato impresionante y ahora que viene el calo.
ResponderEliminarGracias por la receta