ENSALADA DE VERANO..GM E y F

2 patatas

3 huevos 

1 pimiento verde

1 cebolla pequeña

2 tomates grandes

2 latas de atún pequeñas

Aceite,vinagre y sal.

Cocemos las patatas en menú guiso ,media presión,130 grados,15 minutos..con agua sin que llegue a cubrir.Una vez despresurizadas ,escurrimos y dejamos enfriar.Para cocer los huevos,echamos dos vasitos medidores de agua y ponemos rejilla..encima los huevos y cerramos olla.Programamos menú vapor,120 grados,media presión,4 minutos,válvula cerrada.Dejamos que despresurice sola y dejamos enfriar fuera.Ya solo nos queda hacer la ensalada..añadimos todo picado y por último aliñamos con la sal,vinagre y aceite de oliva virgen extra.Dejar enfriar en el frigo y servir ..riquísima para días calurosos.

Receta personal.