Ingredientes:
200 gr de leche entera
125 gr de azúcar
200 gr de queso para untar
4 huevos
Caramelo líquido
Batimos todo en nuestra Cecomix Plus menos el caramelo líquido ,velocidad 7 durante un par de minutos.Vertemos dos vasitos medidores de agua en la cubeta y colocamos la rejilla.
Untamos una flanera o molde con tapa de caramelo líquido.Añadimos la mezcla del flan y cerramos flanera.Cerramos olla y programamos menú guiso,media presión,110 grados,15 minutos válvula cerrada.Una vez haya acabado dejamos despresurizar sola y sacamos para que temple y luego dejar enfriar en el frigorífico bastantes horas..mejor de un día para otro.
Comentarios
Publicar un comentario