200 gr de queso crema
240 gr de harina
10 gr de levadura en polvo
100 gr de mantequilla
1 cucharadita de sal
Azúcar
Echamos la harina en un bol y encima la levadura y la sal..Mezclamos muy bien.Agregamos la mantequilla derretida en el microondas y el queso crema.Mezclamos muy bien todo y por último acabamos amasando con las manos hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.Hacemos una bola y envolvemos en papel film y reservamos en el frigorífico una hora.
Pasada la hora estiramos la masa y hacemos con un rodillo un rectángulo.Añadimos azucar esparcida por toda la masa,varias cucharadas.Volvemos a amasar y enrollamos formando un cilindro.Vamos cortando ruedas del grosor de 1 o 2 cm.Las colocamos en la cubeta de la cecofry y programamos 10 minutos.Las decoramos con mermelada de fresa..me ha encantado!
Receta copiada de GOLOSOLANDIA,pero adapta a CECOFRY
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