1 lámina de hojaldre fresco
400 ml de nata para montar
1 cucharada sopera de azúcar glass
1 cucharada de aroma de limón
Dulce de leche
Dividimos el hojaldre en dos..lo pincelamos con leche y colocamos en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos o hasta he lo veamos dorado a nuestro gusto.
Por otro lado montamos la nata junto con la cucharada de azúcar glass en nuestra Cecomix Plus hasta que la veamos montada.Añadimos la cucharada de aroma de limón y movemos bien.
Una vez horneando el hojaldre dejamos enfriar y dividimos en dos..
Vamos untando nata y encima un poco de dulce de leche en cada capa y montándolas.
Esparcimos un poco de azúcar glass en la última capa y reservamos en el frigorífico para que la nata no se venga abajo.Un sabroso dulce para merendar.
En éste caso lo hice en el horno porque era muy grande,pero también se puede adaptar a la olla GM..nena horno,130 grados,unos 15 minutos y 10 minutos más con cabezal a 170 grados..lo demás todo igual..o en CECOFRY cortado a cuadrados individuales horneamos durante 12 minutos ..lo demás todo igual.
Receta personal
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