BIZCOCHO DE FLAN DE SOBRE Y MORAS..GM E y F

Ingredientes:

3 huevos

200 gr de harina de trigo normal

1 sobre de levadura

120 gr de azúcar

1 cucharada de vainilla líquida ( opcional)

1 sobre de preparado para hacer flan de 8 raciones

150 ml de aceite de girasol

125 ml de leche entera o batido de vainilla

100 gr de moras ( no venían en la receta,las puse yo)

Batimos los huevos con el azúcar en nuestra Cecomix Plus o batidora habitual.Añadimos el sobre del flan,el aceite ,la cucharada de vainilla líquida y la leche y que se integre todo bien.Tamizamos la harina con la levadura encima de la masa y mezclamos con una espátula para integrarla bien.Añadimos las moras y lo mezclamos.

Ponemos mantequilla o spray desmoldante en la cubeta y echamos la masa.Cerramos la olla y programamos menú horno,130 grados,50 minutos,válvula abierta.Una vez terminado colocamos cabezal a 160 grados,10 minutos.Sacamos y dejamos enfriar encima de la rejilla.Un bizcocho con un sabor espectacular a flan de vainilla!

Receta sacada de DIVINA COCINA pero adaptada a ollas GM .