SOPA DE MERLUZA..GM E Y F

Ingredientes:

4 lomos de merluza limpios

1 patata

1 pimiento verde

3 ajos

1/2 vasito medidor de arroz 

1 cebolla fresca

1/2 vasito de jugo de haber cocido mejillones

1 pastilla de caldo de pescado

Agua,aceite de oliva virgen extra,limón

Picamos el pimiento,los ajos,la cebolla y la patata a trozos y lo ponemos en la cubeta.Añadimos agua y el jugo de los mejillones.La pastilla de caldo,un chorrito de aceite..movemos y cerramos la olla.Programamos menú guiso,140 grados,media presión,12 minutos,válvula cerrada.Una vez haya despresurizado añadimos los lomos de merluza partidos por la mitad y el arroz.Dejamos la olla sin tapa y ponemos nuevamente menú guiso,unos 10 minutos..hasta que veamos el arroz cocido,ya que la merluza se hace en pocos minutos.

Servimos con un chorrito de limón.

Receta personal.