Ingredientes:
300 gr de pulpo a rodajas( lo compré ya cocido)
1 patata grande a trozos
1 cebolla dulce
1 tomate maduro
Ajo en polvo
1 zanahoria
1 calabacín
1 pastilla de caldo de verduras
Un poco de agua y aceite
Echamos un poquito de aceite en la cubeta y ponemos menú plancha.Añadimos todos los ingredientes picados menos el pulpo ,la pastilla de caldo y el agua y salteamos unos minutos.Por último añadimos el pulpo y dejamos un par de minutos.Desmenuzamos la pastilla de caldo de verduras y el agua.Damos unas vueltas y cancelamos menú.Programamos menú guiso,130 grados,media presión,10 minutos,válvula cerrada.Una vez terminado despresurizamos y servimos.
Receta personal.
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