Ingredientes:
2 lomos de atún
1 cebolleta fresca
1 pimiento rojo pequeño
1 zanahoria pequeña
1 pastilla de caldo de pescado
Ajo en polvo,vino blanco,aceite de oliva virgen extra
Echamos aceite en la cubeta y programamos menú sofreír.Seguidamente añadimos la cebolla y las demás verduras cortadas finitas..dejamos que se vayan haciendo.Cuando ya estén pochadas le desmenuzamos la pastilla de caldo y añadimos los lomos,dejándose hacer por cada lado unos minutos.Por último añadimos un chorro de vino blanco y cerramos la olla.Programamos menú guiso,130 grados,media presión,3 minutos,válvula cerrada.Una vez despresurizado ,servir.Este plato gusta mucho en casa,ya que es muy rápido de hacer y queda exquisito!
Receta personal.
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