Ir al contenido principal

EN LA COCINA CON MARIBEL

Buscar este blog

OLLAS GM

noviembre 03, 2016

Obtener enlace
Facebook
Twitter
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Una más a la familia GM! Bienvenida,es preciosa!

QUIERES UNA? ANÍMATE ..PLATOS EXQUISITOS..SIEMPRE!!

Obtener enlace
Facebook
Twitter
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares

PIMIENTOS VERDES FRITOS...EN CECOFRY

Ingredientes: Pimientos verdes Sal Aceite de oliva virgen extra Tan simple como lavar los pimientos y secarlos bien..los rajamos un poquito y ponemos en nuestra cubeta de la cecofry.Añadimos un poco de sal y un chorrito pequeño de aceite..Programamos unos 20/25 minutos y ya nuestra Cecofry se encarga de hacer el resto. Unos riquísimos pimientos fritos .,solo con una cucharada de aceite..ahorramos en tiempo y gastos de aceite y ganamos en salud!

MAGRO DE CERDO AL AJILLO..GM E Y F

Ingredientes: 1 kilo de MAGRO de CERDO 1 cabeza entera de ajos 1 pimiento seco rojo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de perejil picado 1 vasito medidor de vino blanco 1/2 vasito medidor de agua 1 pastilla de caldo de carne Pimienta molida,sal y aceite . En un bol mezclamos el aceite el ajo picado, el perejil,la pimienta y el zumo de limón..mezclamos y dejamos en el frigorífico una hora.Pasado ese tiempo echamos la mezcla en la cubeta y programamos menú sofreír o freír.Cuando empiece a hervir añadimos la carne y dejamos que se vaya friendo junto a la salsa y que suelte todo el agua de la carne.Añadimos el pimiento seco ,la pastilla de caldo y la hoja de laurel.Por otro lado cuando veamos que la carne está medio frita añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.Seguidamente añadimos el agua y dejamos que reduzca unos minutos.Cerramos la olla y programamos menú turbo,alta presión,20 minutos,válvula cerrada.Una vez d

SORPRESA DE CERDO IBÉRICO EN SALSA..GME,F,G Y DELUXE

Ingredientes: 1 kilo de sorpresas de cerdo ibérico( es justo la zona por encima de la carrillera) 9 ajos 2 cebollas grandes 1 patata 2 pimiento rojo seco 1 vasito medidor de vino blanco 1 zanahoria grande 2 tomates rallados 1 pastilla de caldo de carne 1 vasito medidor de agua Sal y aceite de oliva virgen extra Echamos aceite en la cubeta..que cubra la base y ponemos menú freír.Añadimos las sorpresas ibéricas y las sellamos por ambos lados..reservamos. En ese mismo aceite freímos a cebolla,los ajos,la zanahoria y la patata..y dejamos hacer.Añadimos el pimiento seco y los tomates rallados..Pasados unos minutos echamos las sorpresas..le Desmenuzamos la pastilla de caldo y añadimos el vino blanco..dejando que evapore el alcohol.Por último salamos si es necesario y añadimos el agua.Cancelamos menú y cerramos la olla.Programamos menú turbo,130 grados,presión muy alta,20 minutos,válvula cerrada.Si al despresurizar vemos que queda líquido dejamos unos minutos la olla abierta en menú guiso,

Con la tecnología de Blogger