Ingredientes:
4 patatas
1 cebolla dulce
6 huevos
Un chorrito de leche
Perejil picado
3/4 de vasito de aceite de oliva virgen extra
Sal
Picamos las patatas y la cebolla juntas..le añadimos sal .Echamos el aceite en la cubeta y programamos menú plancha..añadimos la patata y movemos bien .Cerramos olla y programamos menú plancha,160 grados, válvula cerrada,3 minutos.Una vez haya despresurizado movemos y volvemos a poner,mismo menú,mismo tiempo.Por otro lado batimos los huevos y añadimos sal,perejil picado,ajo en polvo,un chorrito de leche y las patatas..mezclamos bien todo y volvemos a poner en la cubeta.Programamos menú plancha,140 grados,8 minutos y cabezal al mismo tiempo 10 minutos ,180 grados..listo!
He seguido los tiempos de la receta de Sonia Mellado Santaella pero con algún cambio en los ingredientes y muy rica!
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