Ingredientes:
500 gr de guisantes congelados
1 cebolla dulce
Ajo en polvo
1/2 vasito medidor de vino blanco
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/2 pastilla de caldo de verduras
100 gr de bacon a taquitos
Aceite de oliva virgen extra
Ponemos aceite en la cubeta,no mucho.Programamos menú freír y echamos la cebolla y el ajo en polvo que se vayan haciendo.Añadimos la media pastilla de caldo desmenuzada y esperamos un par de minutos.Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.Añadimos el bacon y dejamos que se fría ..pasados unos minutos añadimos los guisantes congelados y el tomate frito..movemos muy bien para que se mezclen todos los ingredientes y cancelamos menú.Seguidamente programamos menú guiso,130 grados,media presión,5 minutos,válvula cerrada.
Una vez despresurizado si vemos que quedan con un poco de líquido dejamos reducir con la tapa abierta en menú guiso,unos minutos..y listo!
Receta personal.
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