Ingredientes:
3 sobremuslos deshuesados por mi carnicero de confianza ...ya estaban aliñados( ajo en polvo,pimentón, perejil,pimiento rojo seco,laurel,tomillo,sal,pimienta y aceite )
3/4 de vasito medidor de vino blanco
Aceite
Echamos aceite en la cubeta y programamos menú sofreír ..añadimos los sobremuslos aliñados y dejamos hacer..cuando falte poco le añadimos el vino y dejamos que reduzca la salsa..y listo
ESPINACAS SALTEADAS
Ingredientes:
300 gr de espinacas ya limpias
2/3 ajos
Cebolla en polvo
Un puñado de almendras horneadas en nuestra Cecofry durante 9 minutos
Aceite y sal
Ponemos aceite en la cubeta y en menú plancha ..añadimos los ajos a ruedas y pasados un minuto añadimos las espinacas añadiéndoles la cebolla en polvo.Dejamos que se hagan hasta que veamos las espinacas salteadas y tiernas.Por último echamos las almendras y salteamos un par de minutos,no es necesario más.Salamos a nuestro gusto y ..listas!
Receta personal.
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