Ingredientes:
3 filetes de merluza sin piel ni espinas congelados
1 patata
1/2 calabacín
1 tomate
1 alcachofa grande
Ajo en polvo
1 cebolla pequeña
1 pastilla de caldo de pescado
Aceite
Ponemos un poco de aceite en la cubeta..encima ponemos una capa de rodajas de tomate..otra de patata..otra de cebolla..otra de calabacín..la alcachofa limpia y a cuartos..la pastilla de caldo de pescado desmenuzada..los filetes de pescado sin descongelar y un poco de ajo en polvo.Cerramos olla y programamos menú guiso,130 grados,media presión,15 minutos,válvula cerrada..con el jugo de las verduras y el pescado no necesita más líquidos..Es muy sencillo y rápido..y está exquisito!
Receta personal.
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