Ingredientes:
400 gr de calabacín
1 cebolla pequeña
250 gr de jamón cocido
60 ml de aceite de oliva
4 huevos
160 gr de harina normal de trigo
1 cucharadita de levadura
150 gr de queso ( el que más os guste)
Sal y pimienta
Pelar cortar tanto el calabacín como la cebolla en trocitos pequeños.Cortamos el jamón cocido y el queso igual,yo puse rallado,reservamos.En un bol batimos los huevos,bien en nuestra Cecomix Plus o con batidora con las varillas..incorporamos el aceite y ponemos sal y pimienta a nuestro gusto.Añadimos a los huevos la harina y encima la levadura y seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado.Una vez mezclado añadimos el calabacín con la cebolla,el queso y el jamón cocido y mezclamos muy bien con una espátula o cuchara.Untamos mantequilla en la cubeta y ponemos papel de horno..añadimos la mezcla y aplanamos bien.Cerramos olla y programamos menú horno,140 grados,25 minutos.Una vez acabado el tiempo ponemos cabezal a 200 durante 10 minutos.Os sorprenderá está riquiiiiisimo!
Esta receta la he visto para hacerla en la panificadora ..de Las Supermamis,pero adaptada a ollas GM.
Comentarios
Publicar un comentario