Ingredientes:
3 huevos
3 quesitos
1 yogur natural
15 gr de mantequilla derretida
180 gr de azúcar
110 gr de harina de trigo
400gr de leche
Una pizca de sal
Batimos todos los ingredientes en nuestra Cecomix Plus o batidora habitual.Engrasamos nuestra cubeta y ponemos además papel de horno.Echamos la mezcla y programamos menú horno,110 grados,60 minutos,válvula abierta.Cuando haya acabado dejamos reposar en la olla sin abrir 30 minutos..seguidamente abrimos y ponemos cabezal a 190 grados,10 minutos,hasta que dore un poco..riquísima!A mí se me tostó un poquito porque no me di cuenta por un rato que lo tenía puesto a más grados,jeje..
Receta vista de Carmen Prieto.
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