Ingredientes:
4 filetes de pavo
4 lonchas de fiambre de lomo
2 lonchas de queso gouda
8 setas grandecitas
1/2 vasito medidor de vino blanco
100 ml de nata para cocinar
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Sal,aceite.
Echamos un poco de aceite en la cubeta y ponemos menú plancha..Por otro lado ponemos una loncha de los mo y media loncha de queso en un filete de pavo ,salamos y enrollamos y cerramos con palillos finos para que no se abran.sellamos a la plancha por ambos lados hasta que estén casi fritos..Añadimos las setas partidas a julianas,el ajo y la cebolla en polvo y dejamos hacer ..añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.Pasados unos minutos añadimos la nata ..movemos y cancelamos menú..Cerramos la olla y programamos menú guiso,130 grados,media presión,5 minutos,válvula cerrada.Listo!os gustará!
Receta personal.
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