Ingredientes:
250 gr de tagliatelle frescos
400 gr de carne picada de pollo
1 cebolleta
Tomate frito
Queso en polvo parmesano
Pimienta molida
Sal,aceite y agua.
Echamos agua con sal y un pelin de aceite en la cubeta y la ponemos a hervir en menú turbo,sin cerrar la olla.Cuando este hirviendo añadimos los tagliatelles y dejamos hervir solo un par de minutos ,porque los frescos no necesitan mucho tiempo.Sacamos,colamos,enfriamos y reservamos.
Echamos un poco de aceite en la cubeta y ponemos menú sofreír..añadimos la cebolleta cortada finamente y dejamos freír.Añadimos la carne de pollo picada con un poco de pimienta y sal y dejamos hacer.Por último empatamos poniendo primero los tagliatelles,la carne picada,tomate frito a gusto y queso parmesano en polvo.
Un plato muy rápido..en 10 minutos!
Receta personal.
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