Ingredientes:
2 patatas
300 gr de costillas de cerdo
1 tomate
1 cebolla
3 ajos
1 pastilla de caldo de carne
1/2 vasito medidor de vino blanco
1 lata pequeña de champiñones de lata
Hebras de azafrán
Aove y sal.
Echamos aceite en la cubeta y ponemos menú sofreír.Añadimos las costillas y dejamos hacer..añadimos la cebolla y los ajos picados y dejamos hacer.Desmenuzamos la pastilla de caldo ,las hebras de azafrán y añadimos el tomate picado y el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.Cerramos olla y programamos menú turbo,alta presión,130 grados,15 minutos,válvula cerrada.Cuando hayamos despresurizado añadimos las patatas a trozos grandes y el champiñón de lata ,damos unas vueltas y volvemos a cerrar la olla.Ponemos menú turbo,10 minutos,alta presión,130 grados.Una vez despresurizado servir.
Receta personal.
Comentarios
Publicar un comentario