ALBÓNDIGAS CON TOMATE..GMG y H
Ingredientes:
400 gr de carne picada de cerdo y ternera
2 huevos
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Miga de pan mojada en un poco de leche
Sal y perejil
Jamón serrano en taquitos
Pimienta molida
Un poco de colorante alimenticio
1 Brick de 250 gr de tomate frito
Aceite de oliva virgen extra

Hacemos la masa de albóndigas con todos los ingredientes menos el tomate frito y dejamos en el frigorífico unas horas.Ponemos aceite en la cubeta y menú freír..vamos friendo las albóndigas y dejando escurrir de aceite en un plato con una servilleta de papel.
En otra cubeta echamos las albóndigas y el tomate frito con un chorrito de agua y programamos menú guiso,130 grados,media presión,5 minutos,válvula cerrada.Listo!