Ingredientes:
2 rodajas grandes de cazón ( yo lo tenía congelado y lo descongelé)
3 ajos
Cebolla en polvo
Un buen chorro de vino blanco
Maizena ( media cucharadita de tamaño café)
Perejil picado,aceite de oliva virgen extra y sal.
Echamos un poquito de aceite en la cubeta y programamos menú plancha.
Cuando el aceite esté caliente añadimos el cazón ..picamos muy finito los ajos,lo añadimos ..cebolla en polvo y perejil..y dejamos hacerse.Pasados unos minutos añadimos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.Salamos y añadimos la maizena disuelta en un poquito de agua..dejamos hasta que espese y cancelamos menú..seguidamente servimos..un pescado ideal para niños ya que no tiene espinas!
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