ROPA VIEJA...GMG
Es una receta muy sencilla.simplemente aprovecharemos los restos del puchero de garbanzos.
Ingredientes:
Restos de puchero( Carne,jamón serrano,verdura y garbanzos)sin el caldo.
1 cebolla dulce
Ajo en polvo
Aceite de oliva virgen extra y sal.

Echamos aceite en la cubeta y menú plancha.
Añadimos la cebolla partida muy finita ,un poco de ajo en polvo y dejamos freír.
Cuando esté transparente añadimos los restos del puchero..la carne ,el jamón ,la verdura y los garbanzos..mezclamos muy bien y aplastamos un poquito los garbanzos..dejamos tostar a nuestro gusto ..realmente exquisito!!