BACALAO CON PISTO..GMG y H
Ingredientes:
3 lomos de bacalao desalado y sin espinas
Menestra de verduras que me había sobrado del día anterior
Tomate frito
1 cebolla dulce
Aceite de oliva virgen extra

Pongo aceite en la cubeta y menú plancha..añado la cebolla a juliana y dejo freír.
Cuando ya esté transparente añado la menestra ..dejo unos minutos y añado el tomate frito( la cantidad que deseéis)..pasados unos tres minutos pongo los lomos de bacalao..cierro olla y programo menú guiso,130 grados,media presión,10 minutos,válvula cerrada..
Una vez despresurizado servimos..yo puse una guarnición de arroz blanco.
Que te sobra comida?? Pues aprovechamos para otra..NO TIREMOS NADA!